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            周谷堆一周行情分析 (2022.03.04-2022.03.11)

            发布日期:2022-03-11 浏览次数:269

            行情综述:本周,周谷堆市场整体交易上升。交易量方面:蔬菜、水果、肉食等均有上升。价格方面:蔬菜、肉食价格稳中有跌,其它品种变化不大

            蔬菜行情:综述:本周蔬菜进场量环比上升,同比下降,蔬菜价格稳中有跌。

            价格涨跌:下跌的品种有安徽毛白菜(0.6-1.0元/斤)、生菜(2.2-2.7元/斤)、四月青(0.8-1.0元/斤)周环比跌幅36.0%、18.3%、25.0%。

            行情趋势:分析:地产菜:本周地产菜价格大幅下跌,四月青、毛白菜、菜苔价格均跌至1元内。主要原因是随着气温回升,本地菜生长速度加快,大量集中上市,促使价格下跌,正式进入一年中地产菜的低位时间段。

            长途调运菜:长途调运菜价格维持高位。外地调运的蔬菜本周价格并随着地产菜价格下跌而下跌。主要原因,一是前期的雨雪天气致使这一茬蔬菜受到影响比较大,蔬菜货源仍然偏紧;二是近期由于油价上涨,物流费用上涨,蔬菜成本升高;三是气温升高以后,蔬菜损耗率上升

            交易量前十的品种:蔬菜精品、土豆、莴笋、花菜、黄瓜、大、青椒、洋葱、白萝卜、红椒、西红柿。

             

            水果行情:本周天气转晴,水果进场量环比、同比均上升

            行情分析:水果市场进场稳步上升,南方水果上市量逐步放大,特别是菠萝、芒果。菠萝主产地为广东,少量来自海南;芒果主产地为海南。今年是菠萝丰产年,价格低于去年同期;而芒果则是由于2月中旬的雨水影响,价格要高于去年同期,现价9.0-11.0元/斤,同比上涨48%。

            预计:下周雨水天气增多,会对水果进场产生不利影响。

            交易量前十的品种:苹果、砂糖橘、生津果、香蕉、甘蔗、耙耙柑、菠萝、沃柑、梨子、草莓。

             

            水产行情:本周,水产市场量价稳定,小龙虾少量上市。

            行情趋势:本周,水产市场交易稳定。淡水鱼价格变动不大,其中鲢鱼(4.0-5.0/斤)、鲫鱼(7.0-9.0/斤)、草鱼(6.5-8.0/斤)、鲤鱼(5.0-8.0元/斤)、鲈鱼(16.0-18.0元/斤)、鳊鱼(5.0-8.0/斤)。新上市的小龙虾主要来自合肥周边的肥东、肥西、巢湖等地,价格据大小、品质不同分别为10-15元/斤、20-30元/斤、50-60元/斤、80-105元/斤不等

             

            畜禽肉类市场行情:本周猪肉交易量价齐升

            行情趋势:本周猪肉交易量升价稳。进场量逐渐走出节后交易清淡期,已恢复至正常交易水平;肉价受益于猪肉供应充足,一周以来波动幅度不大(本周最低批发价为6.99元/斤,最高为7.40元/斤)。

            预计,后市猪肉交易将保持目前水平

             

            粮油、副食品行情:粮油、副食品市场交易量、价稳定。

            行情趋势:本周,粮油、副食品市场整体量、价保持平稳。各种米类、面粉及杂粮的价格波动不大,食用油价格上涨;二是,禽蛋交易稳定,洋鸡蛋批发价格:4.20/斤。

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